Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka kalafiorowa

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 1 szt
mięso mielone 50 dag
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 2 łyżeczki
śmietana 18 proc 200 g
cebula 1 szt
olej 4 łyżki
ser żółty 20 dag
masło 2 łyżki
mąka 2 łyzki
sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
szczypiorek do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka kalafiorowa

Kalafior podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i zachować wywar. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać mięso i doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką , przyprawą do kurczaka. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i mieszać do powstania zasmażki.Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Śmietanę wymieszać z 2 szklankami wywaru z gotowania kalafiora, dodać zasmażkę, połowę sera i gotować około 5 minut do zgęstnienia. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć kalafior, mięso polać sosem i posypać pozostałym serem. Zapiekankę piec 20 minut w temperaturze 200 C. Po upieczeniu posypać posiekanym szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jejkuchnia 19.09.2017 10:35
Świetna! Uwielbiam zapiekanki. :) Zapisałam sobie przepis na przyszłość. :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak