Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udka kurczaka gotowane
3 szt -
ryż
30 dag -
cebula
2 szt -
pieczareki całe
25 dag -
margaryna
12,5 dag -
woda
1 litr -
przyprawa uniwersalna Kucharek
2 płaskie łyżki -
czosnek granulowany
12 łyżeczki -
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
13 łyżeczki -
Przyprawa garam masala orientalna Prymat
1 łyżka czubata
Sposób przygotowania
Udka obrać z kości,rozdrobnić na kawałki. Pieczarki oczyścić,umyć i osuszyć.Pokroić na ćwiartki lub w grubą kostkę. Cebule obrać i pokroić w grubą kostkę. Naczynie do zapiekania posmarować cienko margaryną.Resztę margaryny przełożyć do rondelka lub garnka.Wlać litr wody i dodać przyprawę garam masala.Wsypać czosnek,pieprz,vegetę i zagotować całość. W tym czasie na dno posmarowanego naczynia wsypać suchy ryż.Rozłożyć na nim pokrojoną cebulę.Na to kolejno warstwę mięsa i pieczarek.Całość zalać gorącą zalewą z garam masala i wstawić zapiekankę do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.Piec w termoobiegu ok.45-50 minut.Podawać na gorąco np. z surówką lub ogórkami kiszonymi czy konserwowymi.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się