Zapiekanka chlebowa

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
3 - 4

Zapraszam na zapiekankę chlebową z brokułami i szynką. Wyszła naprawdę smaczna. A przy okazji można się pozbyć resztek z chleba. Wygląda świetnie, a fajne jest w niej to że każdy kawałek wygląda inaczej. Polecam!

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Zapiekanka:

  • brokuł

    0.5 sztuki
  • marchewka

    1 sztuka
  • szynka

    150 gramów
  • papryka zielona

    0.5 sztuki
  • papryka czerwona

    0.5 sztuki
  • papryka żółta

    0.5 sztuki
  • koperek

    3 cm
  • szczypiorek

    3 cm
  • pietruszka

    3 cm
  • bułka pełnoziarnista

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • jajka

    4 sztuki
  • śmietana 12%

    3 łyżki
  • mąka

    3 łyżki
  • ser mozarella

    2 garście
  • sól

    1 szczypta
  • pieprz

    2 szczypty
  • czubrica zielona

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Szynkę, paprykę, marchew kroimy w kostkę. Marchew gotujemy, a resztę odstawiamy na bok.

Brokuły dzielimy na różyczki i wrzucamy do gotującej​ się lekko osolonej wody. Gotujemy około 4 minuty następnie wyjmujemy i studzimy.

Bułki lub chleb kroimy w kostkę. Do miski wbijamy jajka dodajemy przyprawy oraz posiekanym czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy.

Na koniec dodajemy śmietanę, mąkę i ponownie miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy koperek, pietruszkę, szczypiorek posiekany oraz przygotowane wcześniej składniki no i ser (jeśli nie mamy można pominąć). Całość delikatnie mieszamy i przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około 50-60 minut w 180 st.

SMACZNEGO

Kasia Pichci
Zapiekankę podałam z sosem czosnkowym. Przyprawy oczywiście według uznania. A bułkę można zamienić na inne dowolne pieczywo.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat