Zapiekanka brokułowa

Makaron ugotować w osolonej wodzie z odrobiną oleju według przepisu na opakowaniu. Różyczki brokuła oddzielić i pokroić na mniejsze cząstki. Obgotować w osolonej wodzie.

Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Ugotowany makaron i brokuły odcedzić z nadmiaru wody. Śmietanę wlewamy do miski, dodajemy sól i pieprz do smaku i dokładnie mieszamy. Żółty ser ścieramy na tarce na grubych oczkach. Na spód naczynia żaroodpornego wykładamy połowę makaronu, połowę brokuł, zalewamy połową śmietany i posypujemy odrobiną startego sera.

Na ser nakładamy kolejną warstwę: pozostały makaron, brokuły, resztę śmietany i pozostały żółty ser. Naczynie przykrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Pod koniec pieczenia można zdjąć pokrywkę, żeby ser się zarumienił.

Smacznego :)