Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekane ziemniaki z kiszoną kapustą z sosem carbonarra

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ziemniaki 400 g
sos spaghetti carbonarra 1 op
szynka 60 g
ser żółty 40 g
sól
pieprz
cukier
mleka szklanka 1
tłuszcz do formy
kapusta kwaszona 300 g

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane ziemniaki z kiszoną kapustą z sosem carbonarra

Kroki postępowania

1
Kapustę odciskamy, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Odstawiamy.
Krok 1 - Zapiekane ziemniaki z kiszoną kapustą z sosem carbonarra foto
2
Ziemniaki szorujemy pod bieżącą wodą i gotujemy nieobrane ok. 15 min w lekko posolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i obieramy. (Można zostawić skórkę.) Kroimy w plasterki.
Naczynie żaroodporne natłuszczamy i układamy na dnie połowę ziemniaków. Wykładamy kapustę i przykrywamy pozostałymi krążkami ziemniaków.
Krok 2 - Zapiekane ziemniaki z kiszoną kapustą z sosem carbonarra foto
3
Sos carbonarra mieszamy z szklanką zimnego mleka i zagotowujemy. Dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę i polewamy zapiekankę.
Krok 3 - Zapiekane ziemniaki z kiszoną kapustą z sosem carbonarra foto
4
Posypujemy startym żółtym serem.
Krok 4 - Zapiekane ziemniaki z kiszoną kapustą z sosem carbonarra foto
5
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 30 min. Podajemy jako dodatek do pieczonego mięsa, schabowego lub kiełbasy z rusztu.
Krok 5 - Zapiekane ziemniaki z kiszoną kapustą z sosem carbonarra foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ania84 03.11.2013 22:23
zrobiłam to danie po raz pierwszy i myślę że zagości na stałe w naszym menu :)
Marta11 03.11.2013 16:36
same pysznosci
jasiek 03.11.2013 15:27
danie w moim guście
artur7 03.11.2013 14:36
proste i pysznosci
Piotr-21 03.11.2013 14:23
smaczne jedzonko
Barbara/zuza22_85 03.11.2013 14:16
bardzo smaczne
aniagdz 03.11.2013 14:15
proste i na pewno bardzo dobre! kradnę:)
kriko 03.11.2013 14:05
jeszcze takiej nie jadłem

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak