zapiekane ziemniaki po szczecinsku

kalafior umyc i poodcinac z niego same rozyczki rozyczki ugotowac w lekko osolonej wodzie ale tak aby byly jeszcze nieco twardawe nie rozgotowac ich ugotowany kalafior wyjac z wody i skropic sokiem ze swiezej cytryny pomidory umyc i pokroic na niewielkie cwiartki jajka ugotowac na twardo wystudzic i pokroic na cwiartki cebule obrac podzielic na pol i pokroic w cienkie polksiezyce wszystkie te skladniki wlozyc do miski dodac oliwki lekko posolic popieprzyc i delikatnie calosc wymieszac wymieszana salatke ulozyc na polmisku przykryc delikatna warstwaa majonezu i posypac po wierzchu poszatkowanym koperkiem salatka z kalafiorem jest bardzo syta i piesci nasze podniebienie cala gama wyrazistych nut smakowych