Zapiekane warzywa z szynką parmeńską i jajkiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pomidory

    2 sztuka
  • groszek cukrowy

    150 g
  • jajko

    2 sztuka
  • szynka parmeńska

    4 plaster
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek ząbki

    3 sztuka
  • oliwa

    do smażenia
  • sól i pieprz

    do smaku
  • natka pietruszki

    2 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pomidory zalej wrzątkiem i obierz ze skórki. Groszek cukrowy ugotuj w osolonej wodzie, aż będzie miękki.

Cebulę i obrane pomidory pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj drobno. Rozgrzej na patelni oliwę i smaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek, a po chwili pomidory i posiekaną natkę pietruszki. Smaż warzywa ok. 5 minut na małym ogniu. Dodaj ugotowany groszek cukrowy. Smaż kolejne 3 minuty. Do warzyw dodaj porwaną na kawałki szynkę (3 plastry) i smaż całość jeszcze ok. 2 min. Posól i popieprz do smaku i wymieszaj.

Warzywa z szynką przełóż do naczynia żaroodpornego. Na wierzch wbij jajka oraz ułóż porwaną na kawałki pozostałą szynkę (1 plaster). Piecz w piekarniku do momentu ścięcia się jajek. Przed podaniem danie możesz posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kochanyptysiu 20.02.2012 07:11
moje smaki
ZEWA 01.07.2011 11:20
apetyczne
ewaa 22.05.2011 21:22
pychotka:)
Baska Kaska 21.05.2011 23:05
jakie to pyszne
pigila 13.05.2011 23:14
super
agnieszka214 12.05.2011 09:18
smaczne
aguus 11.04.2011 11:01
ciekawa propozycja:)
Misiek1 11.04.2011 09:07
wyglądają znakomicie:)
Robert10 10.04.2011 22:20
super
halina17 10.04.2011 21:58
smaczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat