Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane udka z kurczaka z wędzoną papryką
Kroki postępowania
1
Udka umyć i osuszyć. Usunąć z nich skórę i kości.
2
Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do niego przyprawy i olej, dokładnie wymieszać.
3
Marynatą pokryć mięso i odłożyć na kilkanaście godzin do lodówki.
4
Zamarynowane mięso kłaść na rozgrzany na patelni olej. Smażyć na małym ogniu po kolka minut z obu stron.
5
Podsmażone mięso przełożyć do naczynia do zapiekania.
6
Na tłuszcz po smażeniu mięsa wrzucić pokrojoną w piórka cebulę, zeszklić ją.
7
Cebulę rozłożyć na mięsie.
8
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Tarty ser rozłożyć na mięsie z cebulą. Wszystko zapiekać w 180 stopniach przez ok. 30 minut.
