Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane plastry schabu w pomarańczach w sosie miodowo malinowym
Kroki postępowania
1
Schab kroimy w 1 cm plastry.
2
Przyprawę do mięsa wieprzowego mieszamy z 2-3 łyżkami oleju.
3
Wkładamy do niej plastry schabu. Przykrywamy folią aluminiową i wkładamy na noc do lodówki.
4
Następnego dnia smażymy schab z obu stron około 4 minut na rozgrzanym oleju.
5
Pomarańcze obieramy ze skóry i dzielimy na cząstki.
6
W naczyniu żaroodpornym układamy połowę pomarańczy.
Na nie układamy plastry schabu.
Na nie układamy plastry schabu.
7
Na schabie układamy resztę pomarańczy. Polewamy wszystko sosem zrobionym z miodu, syropu malinowego i musztardy.
Pieczaemy w temp 200 stopni C przez 30 minut.
Miedzyczasie gotujemy w osolonym wrzĄtku kaszę jęczmienną .
Pieczaemy w temp 200 stopni C przez 30 minut.
Miedzyczasie gotujemy w osolonym wrzĄtku kaszę jęczmienną .
8
Gotowe mięso wykładamy na talerz z cząstkami pomarańczy.
Podajemy z kaszą jęczmienną polana odrobiną sosu powstałego podczas pieczenia schabu.
SMACZNEGO.
Podajemy z kaszą jęczmienną polana odrobiną sosu powstałego podczas pieczenia schabu.
SMACZNEGO.
