Name: Zapiekane naleśniki z sosem pomidorowo-śmietanowym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; sól 1 szczypta; cukier 1 szczypta; jajko 1 szt; cebula 1 szt; woda 100 ml; mleko 200 ml; bazylia świeża 12 listków; mąka pszenna 1 łyżeczka; mąka pszenna 4 łyżki; ser feta 80 g; Pieprz czarny mielony Prymat; pieczarki 2 szt; koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki; śmietana 30% 100 ml; Kurczak pieczony 120 g; oliwa z suszonych pomidorów 1 łyżka; pomidory suszone Smak 4 szt; oliwa aromatyzowana 3 łyzki; ser żółty starty 100 g; Papryka słodka mielona Prymat; Papryka ostra mielona Prymat; Zioła prowansalskie suszone Prymat; Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczki

Zapiekane naleśniki z sosem pomidorowo-śmietanowym

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Na naleśniki

mleko	200 ml
jajko	1 szt
mąka pszenna	4 łyżki
oliwa aromatyzowana	3 łyzki
bazylia świeża	6-8 listków
Zioła prowansalskie suszone Prymat	1/2 łyżeczki
sól	1 szczypta
cukier	1 szczypta

Na farsz

pieczarki	2 szt
Kurczak pieczony	120 g
pomidory suszone Smak	4 szt
oliwa z suszonych pomidorów	1 łyżka
ser feta	80 g
cebula	1 szt
bazylia świeża	6-8 listków
Pieprz czarny mielony Prymat
Zioła prowansalskie suszone Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
Papryka słodka mielona Prymat

Na sos

śmietana 30%	100 ml
mąka pszenna	1 łyżeczka
woda	100 ml
koncentrat pomidorowy	2 łyżeczki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
ser żółty starty	100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki z sosem pomidorowo-śmietanowym

Kroki postępowania

Bazylię drobno siekamy. Mleko, mąkę i jajko mieszamy trzepaczką.
Dodajemy przyprawy i oliwę i smażymy naleśniki z obu stron na rozgrzanej patelni.

Krok 1 - Zapiekane naleśniki z sosem pomidorowo-śmietanowym foto

Pieczarki kroimy w plasterki, a cebulę w piórka, podsmażamy na łyżce oliwy.
Mięso i ser kroimy w drobną kostkę. Pomidory i bazylie drobno siekamy. Łączymy wszystkie składniki farszu i doprawiamy.

Krok 2 - Zapiekane naleśniki z sosem pomidorowo-śmietanowym foto

Farsz nakładamy na środek naleśników i zawijamy w koperty.

Krok 3 - Zapiekane naleśniki z sosem pomidorowo-śmietanowym foto

Naleśniki umieścić w naczyniu żaroodpornym.Śmietanę, mąkę i wodę wymieszać razem. Dodać połowę żółtego sera i przyprawy. Zalać naleśniki. Posypać pozostałym żółtym serem. Zapiekać w 170 st C przez 15 min. Smacznego!