Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki z kurczakiem i warzywami
Kroki postępowania
1
Warzywa pokrój w kostkę.
2
Kurczaka pokroić w kostkę wielkości wcześniej pokrojonych warzyw. Oprószyć mąką kukurydzianą. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć mięso.
3
Kiedy mięso się upiecze dodać warzywa, posiekaną papryczkę chilli oraz oprószyć oregano i kurkumą. Smażyć ok. 3-4 minuty. W międzyczasie dodać około 2-3 łyżki wody. Na sam koniec dodać sos sojowy, wymieszać i odstawić z gazu.
4
Na oliwie w garnku podsmażyć posiekany czosnek oraz chili, dodać pomidory i przyprawy. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu ok. 10 minut mieszając od czasu do czasu.
5
W między czasie przygotowujemy ciasto naleśnikowe i smażymy ok. 4- 5 naleśników.
6
Naleśniki zawijamy z farszem, dodając do środka po łyżce tartego sera.
7
Piekarnik rozgrzewamy do ok.180 st. Naleśniki układamy obok siebie w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce. Posypujemy startym żółtym serem i pieczemy bez przykrycia ok. 20 min.
8
Podajemy z wcześniej przygotowanym sosem.
* Naleśniki możemy również zapiekać z sosem. Najpierw polewamy naleśniki sosem, posypujemy serem i zapiekamy.
Smacznego !
* Naleśniki możemy również zapiekać z sosem. Najpierw polewamy naleśniki sosem, posypujemy serem i zapiekamy.
Smacznego !
