Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane kotlety z kurczaka ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem,nacinamy je nożem robiąc tzw.kieszonki.
Poruszamy dokładnie przyprawami.
Poruszamy dokładnie przyprawami.
2
Na patelni rozgrzewamy masło,dodajemy obrany i posiekany drobno czosnek i chwilkę podsmażamy go.Następnie dodajemy umyty i osuszony szpinak.
Dusimy wszystko razem chwilkę mieszając co jakiś czas.
Tak przygotowanym szpinakiem i pokrojoną mozzarellą nadziewamy kieszonki w kurczaku.
Dusimy wszystko razem chwilkę mieszając co jakiś czas.
Tak przygotowanym szpinakiem i pokrojoną mozzarellą nadziewamy kieszonki w kurczaku.
3
Wykałaczkami spinamy kieszonki tak żeby nie wychodził farsz.
Kotlety panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Naczynie żaroodporne smarujemy obficie sosem pomidorowym,układamy kotlety,smarujemy je pozostałym sosem pomidorowym,posypujemy parmezanem i zapiekamy w 200°C około 20 min.
Kotlety panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Naczynie żaroodporne smarujemy obficie sosem pomidorowym,układamy kotlety,smarujemy je pozostałym sosem pomidorowym,posypujemy parmezanem i zapiekamy w 200°C około 20 min.
4
Tak przygotowane kotlety podajemy z ziemniaczkami i sałatą jeszcze gorące.
Jeżeli ktoś nie lubi szpinaku możemy kotlety nadziać samym serem lub innymi dodatkami.
Smacznego :)
Jeżeli ktoś nie lubi szpinaku możemy kotlety nadziać samym serem lub innymi dodatkami.
Smacznego :)
