Zapiekane jabłka

Z jabłek wydrążyć gniazda nasienne,otwory napełnić miodem i płatkami migdałowymi Jabłka ułożyć w małych żaroodpornych miseczkach ,miseczki wstawić na 5 min do gorącego piekarnika . Jajka ubić z cukrem do białości,delikatnie połączyć z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia ,na koniec dodajemy czekoladę . Miseczki wyciągamy z piekarnika ,zalewamy ciastem i pieczemy całość około 20-25min w temp.150-160st Upieczone i ostudzone(jeszcze letnie) jabłka polewamy śmietaną ,możemy dodatkowo posypać migdałami lub cynamonem,ja nie przepadam za cynamonem więc jak mogę to z niego rezygnuję .
Podajemy w miseczkach w których się piekło