Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekana sałatka Caprese z bakłażanem

5.0
(17)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

bakłażan 2 szt
pomidory 3 szt
mozzarella w kulce 2 szt
ser feta 50 g
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
sól
oliwa

Dodatkowo

bazylia świeża 3 łyżki

Porada

Do takiej sałatki idealnie pasuje sos z pesto bazyliowego lub zredukowany ocet balsamiczny

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekana sałatka Caprese z bakłażanem

Bakłażana kroimy w plasterki ok. 1 cm grubości, solimy i odstawiamy na bok. Następnie osuszamy plasterki papierowym ręcznikiem, smarujemy delikatnie oliwią i grillujemy z dwóch stron po ok. 5 minut z każdej. Pomidory i ser mozzarella również kroimy w plasterki o grubości takiej jak bakłażan.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Blachę wykładamy folią aluminiową, na której układamy warstwowo: plaster bakłażana, na niego ser mozzarella, plasterek pomidora, ponownie bakłażana, ser i pomidora, którego posypujemy pokruszonym serem feta. W ten sam sposób postępujemy z pozostałymi warzywami i serem. Całość zapiekamy ok. 8 minut. Przed podaniem posypujemy bazylią lub polewamy pesto i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Megi 20.05.2015 07:40
szybkie i smaczne danie
Jagódka77 23.04.2015 18:25
wygląda pysznie
norweska20 20.04.2015 00:26
chętnie bym zjadła :)
Mniam 20.04.2015 00:08
Pyszności! Bardzo lubię takie zestawienie.
Jadwiga/Jaga85 19.04.2015 22:25
Super wygląda!
Ada-Gaba 19.04.2015 20:22
pięknie podane
Malinka 19.04.2015 17:41
Bardzo oryginalny i smaczne pomysł :) Potrawa I klasa!!!
Ola1984 19.04.2015 17:31
Jadłabym :) Uwielbiam takie połączenie smaków.
mikrusiak 19.04.2015 16:56
pyszności :) rewelacyjne :)
miodunka 19.04.2015 16:50
kolorowo, zdrowo i smacznie
gosia561 19.04.2015 15:26
piękna przystawka
RenataZ-et 19.04.2015 15:22
apetyczne zdjęcia
gosia1988 19.04.2015 15:15
smakowita przekąska
ada.la 19.04.2015 14:54
wygląda super
justynkag 19.04.2015 14:18
Pyszna, kolorowa i pięknie się prezentuje
Futka 19.04.2015 13:49
Wspaniała, kolorowa i bardzo smakowita propozycja :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak