Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
papryka czerwona
5 szt -
mięso mielone wieprzowe
500 gram -
ryż
150 gram -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
1 łyżka -
ząbki czosnku
2-3 zabki -
cebula
1 szt -
sól i pieprz
-
ser żółty
3 łyżki -
oliwki czarne
1 słoiczek -
olej rzepakowy
Przepis i sposób przygotowania ZAPIEKANA PAPRYKA FASZEROWANA RYŻEM I MIĘSEM
Kroki postępowania
1/ Paprykę umyć, osuszyć i odciąć górną część tworząc czapki. Wydrążyć środki z pestek. Naczynie do zapiekania posmarować olejem i ułożyć papryki. Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
2/ Na odrobinie oleju (może być oliwa z oliwek) podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę, a następnie dodać mięso, wyciśnięty czosnek, sól, pieprz i zioła. Do usmażonego mięsa na sam koniec dodać pokrojone w plastry oliwki i koncentrat. Całość wymieszać z wcześniej ugotowanym ryżem.
3/ Gotowy farsz wkładać do papryk, wierzch posypując serem. Przykryć czapkami. Układać w natłuszczonym naczyniu i piec ok 30 min w temperaturze ok 200 stopni.
Komentarze (3)