Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekana kasza gryczana z boczkiem
Kroki postępowania
1
Ugotować kaszę w 800 ml osolonej wody aż kasza wchłonie całą wodę. Nakryć i odstawić. Ziemniaki ugotować
2
Boczek pokroić w kostkę i smażyć aż lekko się zarumieni.Dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć do zrumienienia
3
Do kaszy dodać boczek z cebulą oraz ugotowane i potłuczone ziemniaki. Całość wymieszać i doprawić pieprzem oraz solą jeśli to konieczne.
4
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Nałożyć kaszę i położyć na wierzch kilka plasterków masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Zapiekać około 30 minut. Podawać z domowym sosem pieczeniowym. Przepis znajdziecie w mojej księdze przepisów
