Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną

Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kasza jaglana

    20 dag
  • bulion

    600 ml
  • cebula

    2 małe
  • twaróg

    150 g
  • jabłko

    1 sztuka
  • śmietana

    3 łyżki
  • masło

    1 łyżka
  • jajko

    3 sztuki
  • sól, pieprz

    do smaku
  • ocet

    0,5 łyżki
  • pietruszka zielona

    do dekoracji
  • kapusta czerwona

    1 kg
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną foto
Kaszę gotujemy w 400 ml bulionu i odstawiamy do napęcznienia. Następnie mieszamy ją z jedną cebulą pokrojona w kostkę, 2 jajkami oraz z twarogiem. Doprawiamy.
Krok 2 - Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną foto
Drugą cebulę także kroimy w kostkę, rumienimy na maśle. Kapustę szatkujemy i dokładamy do masła i cebuli. Chwilkę obsmażamy, dokładamy ocet, starte jabłko. Podlewamy resztą bulionu i dusimy około 15 minut, by zmiękła. Doprawiamy.

Kapustę przekładamy do żaroodpornego naczynia ( u mnie forma na tarte o średnicy 26cm),
Krok 3 - Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną foto
Nakładamy na nią wcześniej przygotowaną mieszaninę z kaszy jaglanej ( tworząc np. tak jak u mnie kwiat) . Całość zalewamy śmietaną rozmąconą z jednym jajkiem.
Zapiekankę wstawiamy do piekarnika i zapiekamy około 30 minut w 180°C ,


Ta zapiekanka to świetna propozycja na ciepłą kolację w chłodne dni. Pasuje także jako samodzielne danie obiadowe. Jest pyszna!!!
Krok 4 - Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną foto
Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

gusia1000

26.09.2013 00:21
Pięknie i smacznie.

gosia56

22.08.2013 10:10
napewno pyszna

marcia7

22.08.2013 01:05
odważne połączenie

usmiech

21.08.2013 23:46
ciekawy przepis

Róża1

21.08.2013 23:36
pyszna zapiekanka!! , a jak się prezentuje:-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat