Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekana Cukinia z kaszą gryczaną
Kroki postępowania
1
Kaszę gryczaną gotujemy w proporcji : pól szklanki kaszy - 1 szklanka wody. Gotujemy aż kasza wchłonie wodę.
2
Do ugotowanej kaszy dodajemy przeciśnięty czosnek oraz ostrą paprykę. Przyprawy rozprowadzamy po kaszy.
3
Cukinie obieramy i wyciągamy środek- miąższ.
4
Cukinię faszerujemy kaszą i układamy w naczyniu do zapiekania.
5
Pomidor kroimy w plastry i układamy na cukinii. Masło kroimy na plasterki- wiórki i układamy na pomidorze.
6
Koperek siekamy i nakładamy jako wierzchnia warstwa. Zapiekankę wkładamy do piekarnika i zapiekamy 20-25 minut w 180 stopniach. Smacznego:)
