Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zalewajka z grzybkiem

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kości wędzone 30 dag
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Czosnek suszony Prymat
cebulka marynowana 3 szt
grzyby leśne kilka szt
zakwas żytni pół l
smalec 1 łyżka
skwarki 2 łyżki
ziemniaki 4 szt
koperek 1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
śmietana 30% 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zalewajka z grzybkiem

Kości wędzone zalewamy wodą i gotujemy ok 1,5 godz. Do gotowego wywaru dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i w plasterki pokrojone grzybki, wsypujemy pieprz, sól, czosnek, koperek, listki laurowe, dodajemy pokrojone cebulki, zupę gotujemy na małym ogniu przez 15 min, później wlewamy zakwas, dodajemy smalec i skwarki, zabielamy zalewajkę śmietaną, i po kilku minutach ściągamy z palnika.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 28.10.2014 17:48
bardzo lubię zalewajkę z grzybkami :)
marcia7 28.10.2014 14:17
smaczna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak