Przepis i sposób przygotowania na: ZALEWAJKA Z GRZYBAMI
Grzyby rozmrażam.
Ziemniaki kroję w kostkę, zalewam około 1 litrem wody. Gotuję z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych około 20 minut.
W międzyczasie podsmażam na maśle drobno posiekaną cebulę i kiełbasę pokrojoną w kostkę.
Do ziemniaków dodaję pokrojone grzyby, gotuję kolejne 5 minut.
Do zupy stopniowo dodaję barszcz (uważać, aby nie dodać za dużo, wtedy zupa będzie zbyt kwaśna).
Następnie dodaję podsmażoną kiełbasę, posiekany czosnek oraz majeranek, chwilę gotuję.
Na koniec wlewam wcześniej zahartowaną śmietanę, w razie potrzeby doprawiam do smaku.
Ziemniaki kroję w kostkę, zalewam około 1 litrem wody. Gotuję z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych około 20 minut.
W międzyczasie podsmażam na maśle drobno posiekaną cebulę i kiełbasę pokrojoną w kostkę.
Do ziemniaków dodaję pokrojone grzyby, gotuję kolejne 5 minut.
Do zupy stopniowo dodaję barszcz (uważać, aby nie dodać za dużo, wtedy zupa będzie zbyt kwaśna).
Następnie dodaję podsmażoną kiełbasę, posiekany czosnek oraz majeranek, chwilę gotuję.
Na koniec wlewam wcześniej zahartowaną śmietanę, w razie potrzeby doprawiam do smaku.
