Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Zakwas żytni do chleba

5.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wrzątek
500 ml
kefir
500 gram
cukier
3-4 łyżki
mąka żytnia
150 gram
chleb żytni
100-120 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Zakwas żytni do chleba

Zakwas
Pokroić chleb w kostkę. Włożyć go do dużego słoja albo do kamionki. Zalać przegotowaną wodą i poczekać do chwili, gdy ostygnie. Dodać kefir, mąkę, drożdże i cukier. Dokładnie wymieszać. Następnie przykryć suchą ściereczką i odstawić w ciepłym miejscu na 2-3 dni.
aisoglam 26.11.2010 18:26
Oczywiście jeszcze 50 gram drożdży

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak