Zakręcone przekąski z tortilli

Placki tortilli smarujemy dość grubo śmietankowym serkiem z dodatkiem szczypiorku. Następnie układamy opłukane i osuszone liście sałaty na które nakładamy polędwicę sopocką. Całość ciasno zwijamy w rulon, który owijamy w folię aluminiową i wkładamy na minimum kwadrans do lodówki. Następnie wyciągamy z foli, kroimy w plastry grubości około 1,5 cm. paprykę czerwoną kroimy w kostkę 1,5x1,5cm Na wykałaczkę nabijamy paprykę i zawijas z tortilli, układamy na desce z przekąskami.