Zakochana roladka śmietanowa

Jajka ubić z cukrem, ostrożnie wymieszać z mąką i wylać na płaską blaszkę do pieczenia. Piec przez 12 minut w temp. 190*C.
Po wyciągnięciu z piekarnika przełożyć na lnianą szmatkę i zawinąć w kształt roladki. Wystudzić.

Banany obrać ze skórki wyciąć w kształt serca i zalać sokiem z malin - zostawić na ok. 15 minut obracając co jakiś czas.
Schłodzoną śmietanę ubić - pod koniec ubijania wlać 3 łyżki gęstego soku z malin.
Roladkę odwinąć, wyłożyć śmietanę, następnie banany i zawinąć. Oblać polewą czekoladową ewentualnie udekorować i odstawić w chłodne miejsce na 30minut. Potem można kroić gorącym nożem:)