Zacierki na mleku kokosowym

Mąkę połączyć z jajkiem i żółtkami - zagnieść zwarte ciasto podsypując dodatkową mąką.
W szerokim rondlu zagrzać mleko i mleko kokosowe, osolić do smaku i na wrzące wrzucać malutkie kawałeczki odrywane z przygotowanego ciasta.
Mieszać co chwilę, aby kluseczki nie przywierały do dna.
Gotować kilka minut, aż stracą smak surowej mąki.

W razie konieczności, jeśli zupka za bardzo gęstnieje, podlać odrobiną wody.
Przed podaniem osłodzić do smaku.