Przepis i sposób przygotowania na: Z duszonymi jabłkami, czyli pieczone pierogi drożdżowe
Kroki postępowania
1
Jabłka obrać, pokroić w kostkę i udusić na maśle z dodatkiem brązowego cukru.
2
Drożdże rozpuścić z łyżką cukru. Dodać kilka łyżek mleka i mąki, odstawić zaczyn na kilka minut.
3
Jaja ubić z pozostałym cukrem.
4
Do zaczynu przelać pozostałe mleko, stopione masło, ubite jaja, przesypać mąkę i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
5
Gotowe ciasto rozwałkować, wycinać krążki (dość duże) i nakładać jabłkowy farsz.
6
Skleić i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym jajem z mlekiem. Piec w temp. 160 stopni przez ok. 25 min.
7
Podawać np. ze słodką śmietanką.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
