Wzbogacone tahini

Sezam wsypujemy do naczynia, następnie dodajemy syrop cynamonowy, miód oraz rum. Dodanie wszystkich składników na początku znacznie przyspieszy proces powstawania pasty. Następnie rozpoczynamy proces rozdrabniania (najlepszy jest więc robot kuchenny z zamykaną pokrywą). Warto co około 2-3 minuty wyłączyć urządzenie i przemieszać masę ręcznie odczekując chwile aby nie przegrzać urządzenia. Gdy pojawi się olej nasza pasta jest gotowa. Przygotowanie powinno trwać około 20 min (wszystko zależy od mocy urządzenia). Smacznego !