Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Wytrawny keks z warzywami (cukinia, papryka, oliwki i suszone pomidory)

4.9
(33)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.
Wytrawny keks z warzywami, to moje popisowe danie na wszelkie imprezy. Świetnie się sprawdza w roli w przystawki, można go również zabrać jako drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Pięknie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje. Do jego wykonania nie potrzebujesz nawet miksera.

Składniki:

Ciasto:

mąka pszenna
250 gramów
mleko 3,2%
140 mililitrów
jajko
3 sztuki
oliwa
0.5 szklanki
pomidory w zalewie pomidorowej
100 gramów
oliwki zielone
1 słoik
Sklep Prymat
czarne oliwki
1 słoik
Sklep Prymat
papryka żółta
1 sztuka
papryka czerwona
1 sztuka
cukinia
200 gramów
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
sól
1 łyżeczka
Sklep Prymat
pieprz
1 szczypta
Sklep Prymat
Tymianek suszony Prymat
1 łyżeczka

Porada

Zamiast tradycyjnej mąki pszennej możesz dodać mąką orkiszową. Mleko krowie z powodzeniem zamienisz na roślinne – ja polecam orkiszowe lub kokosowe. Do tego przepisu użyłam oliwek w małych słoiczkach.

Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawny keks z warzywami (cukinia, papryka, oliwki i suszone pomidory)

Warzywa posiekaj w kostkę, a jajka zmiksuj z oliwą. Następnie powoli partiami dodawaj wszystkie sypkie składniki oraz przyprawy – całość wymieszaj rózgą. Dolej mleko i starannie wymieszaj. Do masy dorzuć warzywa i wszystko połącz drewnianą łyżką. Masę przełóż do keksówki (ok. 35 cm długości) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 50 minut w 180° C. Gdy ciasto się upiecze wyłącz piekarnik i uchyl jego drzwiczki – pozostaw w nim keks jeszcze przez 10 minut. Ostudzone ciasto możesz pokroić i serwować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak