Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawne szaszłyki z anansem
Kiełbaski pokroić na grube plastry, karczek i boczek w grubą kostkę. Karczek obtoczyć w soli pieprzu i ulubionych ziołach i oleju.
Cebulę pokroić na grube krążki, ananasa w grube plastry.
Na przemian nadziewać wszystkie składniki na patyczki do szaszłyków. Grillować na żarzącym się węglu do uzyskania (od czasu do czasu obracając) miękkości mięsa i odpowiedniego stopnia przyrumienienia. Szaszłyki można również przygotować w piekarniku na termoobiegu w temperaturze 150 stopni przez około 15-20 minut,.
Cebulę pokroić na grube krążki, ananasa w grube plastry.
Na przemian nadziewać wszystkie składniki na patyczki do szaszłyków. Grillować na żarzącym się węglu do uzyskania (od czasu do czasu obracając) miękkości mięsa i odpowiedniego stopnia przyrumienienia. Szaszłyki można również przygotować w piekarniku na termoobiegu w temperaturze 150 stopni przez około 15-20 minut,.
