Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

wyśmienity sernik na zimno mało kaloryczny...

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

SPÓD I BOKI

biszkopty podłużne 1 opakowanie
masło 15 dag
biszkopty podłużne 1 opakowanie

SERNIK

twaróg 1 kg/wiaderko
kawa rozpuszczalna 5 łyżeczek+1/2 szklanki wrzątku
galaretka agrestowa 1 opakowanie+1 łyżeczka żelatyny
wiśnie 25 dag/mrożone
cukier wanilinowy 1 opakowanie
galaretka wiśniowa 1 opakowanie+1 łyżeczka żelatyny

KREM MASCARPONE

serek mascarpone 250 gram
śmietana 30% 150 ml
galaretka cytrynowa 1 opakowanie
kolorowa posypka 1 opakowanie
kolorowa posypka 1 opakowanie/truskawkowa

Przepis i sposób przygotowania na: wyśmienity sernik na zimno mało kaloryczny...

Kroki postępowania

1
1 opakowanie biszkoptów rozkruszyć w misce, wlać stopione wystudzone masło i ręką połączyć składniki

wysoka forma z wysuwanym dnem, śred. 20 cm - 2 opakowanie biszkoptów ułożyć na stojąco wokół rantu, wsypać spód i dokładnie przyklepać dnem szklanki
Krok 1 - wyśmienity sernik na zimno mało kaloryczny...  foto
2
kawę rozpuszczalną zalać wodą i wystudzić, galaretkę agrestową z żelatyną rozmieszać w 250 ml gorącej wody i wystudzić
Krok 2 - wyśmienity sernik na zimno mało kaloryczny...  foto
3
ser z wiaderka podzielić na 2 części, jedną część sera zmiksować z kawą i galaretką, tężejącą masę wylać do formy na spód, schować do lodówki do stężenia
Krok 3 - wyśmienity sernik na zimno mało kaloryczny...  foto
4
galaretkę wiśniową z żelatyną rozmieszać w 250 ml gorącej wody i wystudzić, drugą część sera zmiksować z cukrem wanilinowym, z galaretką, na koniec wsypać zamrożone wiśnie bez pestek i tężejącą masę wylać na masę kawową, schować do lodówki do stężenia
Krok 4 - wyśmienity sernik na zimno mało kaloryczny...  foto
5
do wysokiego naczynia dać serek mascarpone, zimną śmietanę, wsypać galaretkę cytrynową i ubić mikserem z 4-5 minut
Krok 5 - wyśmienity sernik na zimno mało kaloryczny...  foto
6
krem rozsmarować na serniku, trochę zostawić do nałożenia do szprycy i na kremie zrobić dekorację

przy rancie posypać posypką smak owocowy, na środku posypać posypką smak truskawkowy, schować do lodówki njlepiej na całą noc deserowy sernik na zimno w sumie jest dietetyczny, mało słodki i jednocześnie orzeźwiający smakiem kawy i wiśni z wanilią z nutą kwaskowatego kremu.............SMACZNEGO!!!
Krok 6 - wyśmienity sernik na zimno mało kaloryczny...  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka214 25.03.2016 21:49
Bardzo fajny pomysł
Franciszek 23.03.2016 10:50
dobry do kawy
Poison1988 23.03.2016 08:05
pięknie wygląda :)
Renataj 22.03.2016 20:16
Ciekawie podany:)
Adamorek 22.03.2016 18:48
fajny pomysł z biszkoptami

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak