Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
smalec
6 dag -
goździk Prymat
1 szt -
cukier
1 szczypta -
sól
1 szczypta -
owoc jałowca
kilka szt. rozgniecionych -
liść laurowy
1 szt -
pieprz czarny mielony
1 szczypta -
pieprz czarny ziarnisty
0,25 łyżeczki -
wino białe wytrawne
2 szklanki -
winogrona zielone
30 (bez pestek) -
kapusta kwaszona
1 kg
Sposób przygotowania
Kapustę pokroić. Smalec roztopić, dodać kapustę, jałowiec, goździki, liść laurowy oraz pieprz. Dusić chwilę, wlać wino i na małym ogniu, pod przykryciem gotować 1:15 min. Po godzinie dodać winogrona. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Podawać do wykwintnych mięs.
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)