Name: Wykwintne danie z kwaszonej kapusty
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: sól 1 szczypta; smalec 6 dag; cukier 1 szczypta; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; wino białe wytrawne 2 szklanki; kapusta kwaszona 1 kg; winogrona zielone 30 (bez pestek); Pieprz czarny ziarnisty Prymat łyżeczki; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt; Goździki całe Prymat 1 szt; Owoc jałowca cały Prymat szt. rozgniecionych

Wykwintne danie z kwaszonej kapusty

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

smalec	6 dag
Goździki całe Prymat	1 szt
cukier	1 szczypta
sól	1 szczypta
Owoc jałowca cały Prymat	kilka szt. rozgniecionych
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt
Pieprz czarny mielony Prymat	1 szczypta
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	0,25 łyżeczki
wino białe wytrawne	2 szklanki
winogrona zielone	30 (bez pestek)
kapusta kwaszona	1 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Wykwintne danie z kwaszonej kapusty

Kapustę pokroić. Smalec roztopić, dodać kapustę, jałowiec, goździki, liść laurowy oraz pieprz. Dusić chwilę, wlać wino i na małym ogniu, pod przykryciem gotować 1:15 min. Po godzinie dodać winogrona. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Podawać do wykwintnych mięs.