Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

WYBUCHOWY DESEREK

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Galaretka kawowa:

kawa rozpuszczalna 3 łyżeczki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyzeczki
cukier 3 łyżki
likier kawowy 3 łyżki

Masa:

żółtko jajek 3 szt
cukier puder 2 łyżeczki
śmietana 30% 100 ml
masło 100 g
czekolada deserowa 100 g
biała czekolada 100 g

Owoce

kiwi 3 szt
granat 1 szt

Porada

Owoce kiwi a przede wszystkim granatu są bogactwem witamin,substancji mineralnych i odżywczych,które rekompensują nam doznania słodkości i chwile zapomnienia,na które pozwalamy sobie jedząc ten deser.

Przepis i sposób przygotowania na: WYBUCHOWY DESEREK

Kroki postępowania

1
Galaretka kawowa
Kawę rozpuszczalną zalać wrzątkiem (250ml), dodać żelatynę, cukier i likier kawowy. Dokładnie wymieszać i pozostawić do wystudzenia. Zimną galaretkę rozlać do 4 pucharków i wstawić do lodówki.
Krok 1 - WYBUCHOWY DESEREK foto
2
Masa
Żółtka ubić z cukrem pudrem na parze i dodać masło, wyrobić na jednolitą masę i podzielić na dwie części. Do jednej z części dodać rozpuszczoną w kąpieli wodnej białą czekoladę a do drugiej czekoladę deserową. Śmietanę ubić, podzielić na dwie części a następnie dodać do każdej z mas czekoladowych.
Krok 2 - WYBUCHOWY DESEREK foto
3
Do pucharków z galaretką kawową dodać warstwami: owoce granatu, połowę masy z czekolady deserowej, owoce kiwi pokrojone w kostkę, drugą połowę masy z czekolady deserowej, kolejną porcję granatu, i masę z białej czekolady.
Krok 3 - WYBUCHOWY DESEREK foto
4
Wierzch deseru udekorować kawałkami kiwi.
Krok 4 - WYBUCHOWY DESEREK foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kolorowa 23.02.2016 17:14
Jak różnorodnie
molanka 23.02.2016 14:37
wygląda rewelacyjnie
gusia1000 23.02.2016 14:28
Smaczny deser.
Futka 23.02.2016 12:12
Wybuchowo smaczny deserek ;D
Konczi 23.02.2016 10:51
prezentuje się cudnie :) skusiłabym się na taki deserek
joannaa24 23.02.2016 10:45
Piękny i smaczny deser :)
Mniam 23.02.2016 10:18
Bardzo fajny deser, z chęcią bym zjadła, bo jest tu wszystko to co lubię.
tobi1989 23.02.2016 10:01
Zachęcający przepis :)
IZABELA29 23.02.2016 09:50
slicznie wygląda
Damiano
Damiano 23.02.2016 08:53
fajny deser
Krystyna32 23.02.2016 07:17
pyszny deser
Krzysztof15 23.02.2016 06:42
wyglada apetycznie
2milutka 22.02.2016 22:54
apetyczny deser!
Renataj 22.02.2016 22:31
Apetyczny deserek:)
kd045 22.02.2016 21:59
super przepis ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak