Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

wrap z krewetkami

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

krewetki królewskie według uznania
chilli 1
natka pietruszki
papryka kawałek
oliwki 5
sałata garść
pomidor pół
ogórek konserwowy 3
cebula pół
czosnek 2 ząbki
masło 1 łyżka
sos chili 2 łyżki
majonez 1 łyżeczka
jogurt naturalny 1 łyżka
sól 1 łyżeczka
pieprz
mąka 2 szklanki
oliwa 3-4 łyżki
sok z cytryny 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: wrap z krewetkami

PLACKI TORTILLA:
*Mąkę przesiać do miski, dodać sól i gorącą wodę (2/3 szklanki). Zacząć wyrabiać ciasto (jeśli całość jest zbyt rzadka dodajemy więcej mąki lub jeśli jest zbyt "sypka" dodajemy więcej wody). Po chwili wyrabiania ciasta, dodajemy oliwę z oliwek i ponownie wyrabiamy (ok.3-5 minut)
*Następnie zakrywamy wyrobione ciasto ścierką na około 20-30 minut.
* Po upływie czasu rozdzielamy placki na 4-5 części i wałkujemy z nich cienkie placki.
*Następnie na suchej rozgrzanej patelni smażymy je aż będą lekko rumiane.
* Przed zawijaniem placków lekko nawilżam je wodą, wtedy łatwiej się rolują i nie pękają.

*KREWETKI
* Jeśli są mrożone- rozmrozić.
* Na patelnie dodać trochę oliwy i masło.
*Dodać posiekane chilli i czosnek.
*Chwilę podgrzać, następnie dodać krewetki. Smażyć, pod koniec dodać świeżą posiekaną natkę pietruszki i 2 łyżki soku z cytryny.

SOS majonezowo- jogurtowy
* Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, dodać sól, pieprz i sok z cytryny.

*Warzywa pokroić według uznania.

*Na dni placka rozłożyć sos majonezowo- jogurtowy,położyć sałatkę, krewetki, warzywa i polać sosem chilli.
Całość zawinąć i wsuwać :)

Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pycholka 01.04.2014 11:36
Szaleję za krewetkami! Na pewno spróbuję w najbliższym czasie :)
Malinka 07.03.2014 08:49
Bogaty ten wrap w składniki :) Bardzo smaczny!
danusia19671 29.01.2014 17:55
Super danie
Romanowka 29.01.2014 12:26
Kolorowo, wyraziście i smacznie! Super danie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak