Przepis i sposób przygotowania na: Wołowina z żurawiną i morelami
Kroki postępowania
1
Wołowinę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na plastry, a następnie na paseczki. Cebule obrać i pokroić w piórka, morele pokroić w paseczki.
2
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć wołowinę. Gdy odparuje nadmiar wody, zalać bulionem.
3
Gdy mięso zmięknie dodać żurawinę i pokrojone cebulę i morele.
4
Obsypać mąką i dusić, aż całość będzie miękka. Doprawić do maku solą i pieprzem.
5
Podawać gorącą z białym pieczywem.
