Wołowina z pieczarkami.

Umytą wołowinę kroimy w cieńkie paski,wczucić na rozgrzany tłuszcz i obsmażyć ciągle mieszając.
Na drugiej patelni na maśle podsmażyć cebulkę pokrojoną w cieńkie piórka,jak lekko się zrumieni wrzucamy pokrojone pieczarki.
Pieczarki smażymy doprawiając solą i pieprzem.
Gdy wołowina jest usmażona podlać szklanką wody i dusić pod przykryciem do miękkości mięska.
Gdy woda odparowała i mięsko jest miękkie,wrzucamy pieczarki,utartą marchew,pokrojoną natkę,doprawiamy do smaku i dusimy 5-8 min.
Na koniec dajemy 2 łyżki śmietany, wymieszać,zagotować i gotowe.