Wołowina z czosnkiem i sezamem

Na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) wsypać sezam i prażyć, od czasu do czasu mieszając, aż zacznie wydzielać zapach i lekko się złocić. Odstawić do wystygnięcia.

Wołowinę pokroić w cienkie paski. W woku rozgrzać olej, dodać czosnek, mięso i smażyć mieszając, aż mięso zmieni kolor z każdej strony. Dodać fasolkę szparagową oraz groszek i smażyć, aż mięso i warzywa zmiękną. Następnie dodać sos sojowy, alkohol, paprykę, chili i smażyć ok. 2 minut.

Gotowe danie obsypać prażonym sezamem. Podawać z makaronem skropionym sosem sojowym.

Smacznego!