Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wołowina w winie

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso wołowe 0,5 kg
bulion wołowy 0,5 l
wino czerwone wytrawne 1/4 l
por (biała część) 1 szt
marchew 2 szt
papryka czerwona 1 szt
papryka żółta 1 szt
cebula 1 szt
oliwa 2 łyż
Czosnek suszony Prymat do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Rozmaryn suszony Prymat do smaku
sól i pieprz do smaku
Chili pieprz cayenne mielone Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Wołowina w winie

Kroki postępowania

1
Mięso pokrojone w kostkę podsmażyć na oliwie z pokrojoną w piórka cebulą.
Krok 1 - Wołowina w winie foto
2
Mięso z cebulką przełożyć do bulionu, zagotować.
Krok 2 - Wołowina w winie foto
3
Wlać do wołowiny wino i gotować na małym ogniu około 60 minut.
Krok 3 - Wołowina w winie foto
4
Marchew obrać i zetrzeć na tarce, dodać do mięsa, gotować 20 minut. Papryki pokroić, pora również i dodać do wołowiny. Gotować, aż papryka będzie miękka.
Krok 4 - Wołowina w winie foto
5
Na koniec dodać od smaku paprykę, rozmaryn, pieprz chili, czosnek. Mąkę wymieszać z 1/4 szklanki wody, dodać do mięsa z warzywami i wymieszać. Chwilę gotować.
Krok 5 - Wołowina w winie foto
6
Przełożyć na talerze i podawać na gorąco
Krok 6 - Wołowina w winie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 10.02.2015 13:13
mniam ,palce lizac
adelajda 10.02.2015 12:49
Pyszny obiadek :)
wwwiolka 10.02.2015 10:51
Ciekawy przepis.
bartekk 10.02.2015 10:07
swietnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak