WOŁOWINA DOMOWEJ ROBOTY

Steki umyć i wysuszyć w ręczniku kuchennym, rozbić nieco tłuczkiem.
► Steki obsypać przed smażeniem solą oraz pieprzem, następnie wrzucić na patelnię i na mocno rozgrzanym tłuszczu smażyć z dwóch stron, około 2 - 3 minuty z każdej strony
► Po zdjęciu steków z patelni, ułożyć steki do naczynia żaroodpornego i włożyć do piekarnika nagrzanego do 120 stopni na 5 minut.

Podawać wedle uznania.