Przepis i sposób przygotowania na: Włoska frittata z cebulą i papryką
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić i wrzucić na rozgrzaną patelnię. Posypać słodką papryką i zeszklić. Dodać pokrojoną w paski paprykę i smażyć aż zwiędnie.
2
W misce roztrzepać jajka z dodatkiem soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Dodać starty na tarce ser i wymieszać.
3
Jajka wylać na patelnię i smażyć na niewielkim ogniu 3-4 minuty bez mieszania, aż jajka się zetną i będą od spodu złoto-brązowe. Przy pomocy talerze przewrócić frittatę na drugą stronę i podsmażyć.
4
Zsunąć na talerz, udekorować listkami bazylii i gotowe :)
