Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ser biały
300g -
wiśnie
szklanka -
Żelatyna wieprzowa Prymat
3 łyżeczki -
woda ciepła
1/3 szklanki -
cukier
1/2 szklanki -
herbatniki
75g ok. 1,5 paczki -
masło
60g ok. 4 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Wiśniowe mini serniczki
Kroki postępowania
Ciastka kruszę i dodaję do nich roztopione masło. Łączę dokładnie ze sobą i wykładam nimi dna papierowych papilotek. (Papilotkami wyłóżcie albo silikonowe foremki albo dużą formę do muffin)
Umyte i wydrylowane wiśnie rozdrabniam blenderem na gładką masę. Małą miseczkę napełniam gorącą wodę i dokładnie rozrabiam w niej żelatynę.
Do miski przekładam ser, dodaję do niego cukier i miksuję, dodaję wiśnie, miksuję - na końcu dodaję żelatynę
. Gotową wiśniową masę przekładam na ciasteczkowe spody. Wygładzam wierzchy serniczków i wstawiam je do lodówki, na minimum 2 godziny, a najlepiej całą noc. Przed podaniem można ozdobić bitą śmietaną i wisienką lub obsypać tartą czekoladą ;-)
Komentarze (2)