Przepis i sposób przygotowania na: Wiosenny omlet z fetą i szpinakiem
Kroki postępowania
1
Szpinak płuczemy pod bieżącą wodą, tak samo dymkę, siekamy drobno.Szczypiorek osobno.
2
Na patelni rozpuszczamy masło wrzucamy cebulkę bez szczypioru ze szpinakiem, dusimy 2 minuty, jajka roztrzepujemy w miseczce z niewielką ilościa pieprzu, wlewamy na podduszoną zieleninę
3
posypujemy pokrojonym serem feta, oraz oliwkami i częścią szczypioru, trzymamy na patelni na wolnym ogniu aż masa całkowicie się zetnie. Zsuwamy omlet delikatnie na talerz. Przed podaniem posypujemy resztą szczypiorku.
