Składniki
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto na muffiny:
-
liście szpinaku
300 g -
olej rzepakowy
1/2 szklanki -
mleko ciepłe
1 szklanka -
cebula pokrojona w kostkę
1 sztuka -
czosnek (pokrojony w plastry)
2 ząbki -
suszone pomidory z ziołami Smak
4 sztuki -
jajka duże
4 sztuki -
Soda oczyszczona Prymat
2 łyżeczki -
mąka pszenna
2 szklanki -
masło klarowane
1 łyżka -
Kucharek SMAK WIOSNY
do smaku
Krem z awokado:
-
awokado
2 sztuki -
sok z 1/2 cytryny
-
oliwa
3 łyżki -
papryczka chili (posiekana)
1/2 sztuki -
kolendra posiekana
1 pęczek -
orzeszki piniowe prażone
1 łyżka -
Kucharek SMAK WIOSNY
do smaku
Sposób przygotowania
1. W misce łączymy mąkę, sodę i przyprawę do potraw Kucharek Smak Wiosny. W rondlu na maśle podsmażamy cebulę, czosnek, następnie dodajemy świeży szpinak i całość mieszamy. Kiedy szpinak już zmięknie, miksujemy go na jednolitą masę.
2. Do miski wybijamy jajka, wlewamy olej, mleko i miksujemy na puszystą masę.
3. Do tak przygotowanej masy jajecznej dodajemy mąkę, następnie szpinak, suszone pomidory, wszystko dokładnie mieszamy i ponownie doprawiamy do smaku.
4. Tak przygotowane ciasto przekładamy do foremek do muffinek i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30 minut.
5. Awokado rozcieramy w misce dodając oliwę, sok z cytryny, papryczkę chili, kolendrę, orzeszki pinii, mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawą do potraw Kucharek Smak Wiosny.
Aromatyczne muffinki ze szpinakiem podajemy z kremem z awokado
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się