Name: Wiosenna zupa jarzynowa z klopsikami
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masła 2 łyżki; posiekanego szczypiorku 3 łyżki; sól do smaku; koperek; Pieprz czarny mielony Prymat; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; papryka czerwona 1 szt; pietruszka 1 szt; marchewki 2 szt; kaszy manny 3 łyżki; duży ziemniak 1 szt; warzywnego bulionu (może być z kostki) 1 l; młodej kapusty białej 500 g; mięsa mielonego np.wieprzowego 400 g; Papryka ostra mielona Prymat 1 szczypta; jajko duże 1 szt

Wiosenna zupa jarzynowa z klopsikami

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

warzywnego bulionu (może być z kostki)	1,5 l
młodej kapusty białej	500 g
marchewki	2 szt
pietruszka	1 szt
papryka czerwona	1 szt
duży ziemniak	1 szt
masła	2 łyżki
koperek
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku

Klopsiki

mięsa mielonego np.wieprzowego	400 g
posiekanego szczypiorku	3 łyżki
jajko duże	1 szt
kaszy manny	3 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat	1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Wiosenna zupa jarzynowa z klopsikami

Jeśli korzystamy z kostki bulionowej to ( 2 kostki rozpuścić w 1,5 litra
gorącej wody). Warzywa oczyścić i pokroić w słupki.Wrzucić do
bulionu,dodać masło i gotować 15 minut. Doprawić solą i pieprzem.
Klopsiki: Mięso mielone połączyć z pozostałymi składnikami,doprawić
do smaku solą,pieprzem i papryką. Odstawić na 10 minut. Uformować małe
klopsiki. I gotować w zupie 8 minut. Do zupy dodać koperek.