Przepis i sposób przygotowania na: Wiosenna botwinka
Kroki postępowania
1
Marchew, seler, pietruszkę i buraki zetrzeć na grubych oczkach. Zagotować. Posłodzić.
2
Po kilku minutach dodać posiekane liście i łodygi botwinki. Dodać też drobno posiekany czosnek.
3
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.
4
Gotować do miękkości. Dodać śmietankę.
5
Dodać posiekany koperek, sól, cukier, pieprz oraz ocet do smaku.
6
Wymieszać. Podawać na gorąco.
