Przepis i sposób przygotowania na: Winogrona w zalewie octowo-korzennej
Kroki postępowania
1
Umyte winogrona włożyć do wyparzonych słoików.
2
Do garnka wlać wodę i ocet, dodać cukier, cukier z wanilią, cynamon, goździki, zagotować.
3
Gorącą zalewą zalać winogrona w słoikach, zakręcić zakrętki. Na dno garnka włożyć ściereczkę, ułożyć słoiki z winogronami, zalać gorącą wodą do 2/3 wysokości i pasteryzować około 10-12 minut
4
Gorące wyjąć z wody i ułożyć do góry dnem, ostudzić.
5
Przechowywać w chłodnym miejscu. Dodawać do mięs i surówek.
