Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
grzyby suszone
50 g. -
wloszczyzna duża porcja
-
kilka ziaren pieprzu,sól
Sposób przygotowania
ugotowaćwywar z włoszczyzny z dodatkiem soli i pieprzu,gdy warzywa będą miękkie przecedzić wywar (jarzyny można wykorzystać do sałatki jarzynowej lub śledziowej)i zalać umyte grzyby,gotować pod przykryciem,gdy grzyby będą miękkie,przelaćzupę przez sito,doprawić do smaku odrobiną soku z cytryny i ewentualnie solą,podawać z łazankami lub kładzionymi kluseczkami.Pokrojone grzyby w paseczki dodać do zupy albo można dać do farszu do pasztecików.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się