Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso wieprzowe bez kości
500 g -
marchewka
1 sztuka -
papryka czerwona
1/2 sztuki -
przyprawa chińska smaków
1 łyżeczka -
cebula biała
1 sztuka -
czosnek
3 ząbki -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
ananas
2 plastry -
sok z pomarańczy
100 ml -
miód prawdziwy
1 łyżka -
sól do smaku
-
mąka ziemniaczana
1 łyżka -
marynata
-
ocet winny
1 łyżka -
sos sojowy
3 łyżki -
DODATKOWO:
-
Imbir mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
wódka
1 łyżka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
szczypta -
ryż
3-4 (ugotowany na sypko) -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Mięso myjemy ,kroimy w drobną kostkę skąłdniki marynaty łączymy ze soba i zalewamy mięso. Marynować 30 minut.
Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do mięsa łącznie z pokrojoną drobno cebulką i marchewką po czym dodajemy około 3 łyżki oleju i dusimy.W między czasie kroimy w łupki paprykę dodajemy do podduszonego miesa ,doprawiamy przyprawami do smaku ,jęsli będzie mięso za suche dodajemy 1 szklankę wody i dusimy do miękkości mięsa,cały czas mieszając. Gdy mięso bedzie prawie gotowe wlewamy sok z pomarańczy ,miód i koncentrat pomidorowy ,zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną ,dodajemy pod koniec pokrojony drobno ananas,gotujemy jeszcze około 1 minuty po czym zestawiamy z ognia.Sos jest gotowy.
W między czasie gotujemy na sypko ryż tak jak w przepisie na opakowaniu .Danie podawać gorące.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się