Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina z warzywami
Kroki postępowania
1
Połączenie warzyw i mięsa wieprzowego z aromatyczną przyprawą kebab - gyros to propozycja na smaczny oraz prosty i szybki w przygotowaniu obiad :)
PRZYGOTOWANIE:
Mięso wieprzowe oczyszczamy ze ścięgien, włókien i nadmiaru tłuszczu oraz kroimy je na mniejsze kawałki.
PRZYGOTOWANIE:
Mięso wieprzowe oczyszczamy ze ścięgien, włókien i nadmiaru tłuszczu oraz kroimy je na mniejsze kawałki.
2
Marchewki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki, paprykę w paski, a cebulę w piórka.
3
Na oleju rzepakowym podsmażamy kawałki mięsa na delikatnie złoty kolor.
4
Następnie dodajemy pokrojone warzywa i smażymy przez około 10 minut przez cały czas mieszając zawartość patelni.
5
Po tym czasie podsmażone warzywa i mięso zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz dwie i pół łyżeczki przyprawy kebab - gyros. Wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy i dusimy pod przykryciem 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
* W razie konieczności całość doprawiamy sola morską.
Życzę smacznego! :)
* W razie konieczności całość doprawiamy sola morską.
Życzę smacznego! :)
