Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina z sezamem i pędami baambusa
Kroki postępowania
1
1)kroimy mięso na cienkie paseczki, a następnie podsmażamy na tłuszczu, dodajemy cebule pokrojoną w piórka i czosnek, dusimy aż zmięknie
2
2)paprykę kroimy w paseczki i wrzucamy do wieprzowiny, smażymy
3
3) do mięsa z papryką dodajemy pędy bambusa i dalej smażymy aż papryka i pędy będą miękkie (można podlać trochę wody aby warzywa się nie przypaliły)
4
4) przygotowujemy sos: do soku wyciśniętego z 1 cytryny dodajemy 2 łyżki miodu, 2 łyżki sosu sojowego, wodę i mąkę oraz uprażone ziarna sezamu, mieszamy i wlewamy do mięsa, mieszamy i podgotowujemy chwilkę.
