Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wieprzowina
800 gram -
kalafior
1 sztuka -
papryka czerwona
0,5 sztuki -
cebula
1 sztuka -
mąka ziemniaczana
0,5 łyżeczki -
woda
2 szklanki -
śmietana
2 łyżki -
olej do smażenia
-
sos sojowy
2-3 łyżki -
sól do smaku
-
pieprz
-
Papryka ostra mielona Prymat
-
przyprawy
do wieprzowiny -
natka pietruszki
Przepis i sposób przygotowania Wieprzowina z kalafiorem
Kroki postępowania
Mięso kroimy w paseczki. Pokrojone nacieramy przyprawami i pozostawiamy na około 2 godziny w chłodzie.
Po tym czasie cebulę kroimy w piórka i rumienimy na oleju. Do zrumienionej dodajemy mięso i razem smażymy do miękkości.
Pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę.
Między czasie kalafior dzielimy na różyczki. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju i obsmażamy go. Następnie zalewamy kalafior mieszaniną wody i mąki ziemniaczanej. Całość delikatnie doprawiamy, przykrywamy i gotujemy do miękkości.
Tak przygotowany kalafior łączymy z gotowym mięsem. Razem podgrzewamy, zabielamy mąką i doprawiamy do smaku. Na koniec dajemy pokrojoną natkę pietruszki.
Gotową potrawkę podajemy z ryżem!
Gotową potrawkę podajemy z ryżem!
To sposób na pysznie, zdrowe i kolorowe dodanie wieprzowiny! Jak się okazuje wieprzowina i warzywa bardzo do siebie pasują. Do tego ryż i mamy bardzo smaczny, oryginalny obiad.
Komentarze (6)