Wieprzowina na pomidorowo

Mięso pokroić na większe kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące, obsmażyć na oleju i przełożyć do rondla.
Dodać pokrojoną cebulę (można dodać więcej cebuli) i podlać wodą albo bulionem.
Czosnek zmiażdżyć albo drobno pokroić i przesmażyć na oleju. Dodać czosnek do mięsa, a na oleju przesmażyć koncentrat i papryki. Uzupełniać wodą, doprawić do smaku i dusić do miękkości.
Podawać z ryżem albo makaronem.